Clafoutis allégé

 

Ingrédients :

- 2 oeufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 cuillères à soupe de Maïzena
- 500 grs de cerises

Préparation :

- Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.

- Faire blanchir les jaunes avec le sucre.

- Ajouter la Maïzena.

- Monter les blancs en neige et incorporer au mélange.

- Ajouter les cerises.

- Cuire au four à 175 ° ( Th. 5 ) pendant 45 minutes.